Taller de Agricultura Sinérgica y Permacultura

…es muy importante cuidar la interrelación entre la tierra y los microorganismos que habitan en ella…. y realizar asociaciones de plantas que se benefician mutuamente….

¿Y EL PLANETA TIERRA…QUE PINTA EN TODO ESTO?

Un aspecto muy importante para sentirnos bien con nosotros mismos, es que el humano necesita entender que somos una parte más dentro del majestuoso entramado de vida que existe en la tierra. Es una gran aberración pensar que el humano puede controlar a la tierra. Cualquiera que observe el funcionamiento terrestre a nivel global, puede observar que la tierra tiene sus ciclos naturales y nosotros únicamente tenemos que adaptarnos, favorecer el acoplamiento mutuo y entender estos ciclos para tener una vida más armoniosa y plena en este planeta.

¿QUE RELACIÓN TENÍA Y TIENE EL HUMANO CON LA NATURALEZA? ¿CUAL DEBE SER EL FUTURO?

Durante miles de años, el ser humano vivió en armonía con el entorno respetando las leyes de la naturaleza. Las personas usaban su propia energía, la de los animales, la del sol, el agua y el viento.Conocían su valor, consumían acorde a sus necesidades y no producían desechos tóxicos. Muchos siglos después, la revolución industrial, el petróleo y sus derivados, y el surgimiento de las ciudades, modificaron excesivamente el entorno natural.

Cada día somos más, consumimos más energía, y generamos mayor contaminación.

Por estos motivos, cada vez es más necesario reencontrarnos con la Madre Tierra desde edades tempranas y desde nuestras actividades de la vida diaria. Es necesario hacer grandes cambios en la consciencia de consumo de las personas, si queremos seguir habitando dignamente en este planeta.

Para entender que,la alimentación sana es la mejor prevención de enfermedades, que podemos cultivar lo que comemos, que es posible reutilizar muchas cosas que desechamos, y que ahorrar energía no es privarse de comodidades, es necesario conocer y difundir las alternativas saludables y simples que están a nuestro alcance.

¿CUALES SON LOS ORIGENES, LAS BASES Y LOS PRINCIPIOS DE LA PERMACULTURA Y LA AGRICULTURA SINÉRGICA?

Permacultura es un sistema de principios de diseño agrícola y social, político y económico basado en los patrones y las características del ecosistema natural.

Tiene muchas ramas, entre las que se incluyen eldiseño ecológico, la ingeniería ecológica, diseño ambiental, la construcción y la gestión integrada de los recursos hídricos, que desarrolla la arquitectura sostenible y los sistemas agrícolas de automantenimiento modelados desde los ecosistemas naturales.

La permacultura es la filosofía de trabajar a favor y no en contra de la naturaleza. Al igual que la agricultura Sinérgica, surge de observación prolongada y reflexiva de la naturaleza, y de entender a las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar a las áreas como sistemas mono-productivos. Resumiendo, se podria decir, que la Permacultura es un sistema de diseño de espacios habitables usando como fuente de inspiración la observación de la Naturaleza.

Una de las ramas de la permacultura que más ha evolucionado hacia un entendimiento y respeto mayor hacia la naturaleza es la agricultura sinérgica.

¿PORQUE ELEGIR LA ‘’AGRICULTURA SINÉRGICA’’?

La Agricultura Sinérgica es un sistema que imita al funcionamiento del estado salvaje de la naturaleza. Imitar lo que hace la naturaleza implica dejar la tierra siempre cubierta. Es un sistema que permite al suelo mantenerse muy natural,a pesar de estar cultivado, con los beneficios que esto implica. La Sinergia implica el funcionamiento dinámico y concertado de varios órganos y organismos para realizar una función conjunta. Así como en nuestro organismo todo el sistema y sus organos funcionan interrelacionados y con coherencia, esta sinergia tiene también lugar entre la tierra y los microorganismos que la habitan enriqueciéndola o entre las legumbres y las bacterias fijadoras del nitrógeno atmosférico o en la asociación entre plantas que se benefician mutuamente…… Este sistema de agricultura natural protege el ecosistema del suelo permitiendo a la tierra mantener sus capas propias, sin agitarla ni revolverla, entendiendo que la tierra tiene capacidad de autofertilizarse.

¿QUÉ HAREMOS EN EL TALLER?

Durante el taller, nos detendremos a observar la naturaleza, a partir del aprendizaje directo. Nos organizaremos para compartir diferentes actividades que satisfagan nuestras necesidades sin dañar el medioambiente:

  • Aprenderemos a cultivar en sintonía con la naturaleza, segun los criterios de la Agricultura Sinérgica.
  • Comeremos alimentos preparados según los criterios saludables de la nutrición natural evolutiva. VerNutrición Natural Evolutiva (NNE).
  • Reciclaremos nuestros desechos orgánicos e inorgánicos.

OBJETIVOS DEL TALLER

Objetivo general

Presentar y desarrollar los elementos básicos de la Agricultura Sinérgica y la Permacultura.

Objetivos específicos:

  • Promover la reflexión en torno a la Agricultura Sinérgica y la Permacultura, la sustentabilidad en los asentamientos humanos y las agriculturas alternativas.
  • Presentar los fundamentos y principios básicos para el diseño en la Agricultura Sinérgica.

Público sugerido: Personas interesadas en el tema sin distinción de formación (personas interesadas en temas de sostentabilidad y agriculturas alternativas). Para la asistencia a este curso no se necesitan conocimientos previos.

CONTENIDOS ORIENTATIVOS DEL TALLER

El programa es orientativo y se adaptará a los intereses y necesidades de los participantes.

Se desarrollarán los siguientes temas:

  • Historia sobre el desarrollo de la agricultura sinérgica y la permacultura, nociones básicas de sostenibilidad, consumo consciente y modelos justos de repartición de recursos.
  • La visión global del consumo energético y el consumo ético de los recursos de la naturaleza.
  • Ventajas y desventajas de este tipo de agricultura.
  • Los principios de diseño de la agricultura sinérgica y la permacultura.
  • Metodología de Diseño de la agricultura sinérgica y la permacultura.
  • La importancia de la tierra. Como mejorar nuestro suelo. Sistemas de compostaje. Manejo de desechos.
  • Preparación de bancales de cultivo. Diferentes técnicas de acolchados y protección del suelo.
  • La simbiosis entre los microorganismos, los insectos beneficiosos y la agricultura sinérgica.
  • La importancia del agua en los cultivos.
  • La influencia de la luna en los cultivos.
  • Diseño del huerto (selección de semillas, asociaciones de cultivo, variedades locales,etc.).
  • Permacultura urbana, permacultura en el medio rural, economía alternativa y estrategias de desarrollo comunitario.
  • Practica de diseño del lugar/finca donde se realiza el curso.
  • Permacultura en tu cocina: comida sana.
  • Otros posibles temas dependiendo del tiempo que quede e interés de los participantes.
  • Valoración compartida del curso.

Para obtener información sobre fechas, horarios, programa, contenido, etc, mandar un correo electrónico a la dirección:

jardinalegria2015@gmail.com

O llamar a los teléfonos:

677 44 61 95 – 655 21 00 20

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